Tuuletin on puhtaan keittiön erottamaton osa. Sen lisäksi, että se takaa keittiön puhtauden ja raikkauden, se on myös osa huoneen tyyliä ja designia. Tuuletin on erityisen tärkeä avoimessa keittiössä.

Tuulettimet jaetaan niiden muodon perusteella seuraavasti:

1. Saaren muotoinen - sijaitsee vapaasti keittiössä. Jotta tuuletin toimisi tehokkaasti, sen on sijaittava aivan lieden kohdalla.
2. Nurkkatuuletin - sijoitetaan keittiön nurkkaan. Keittiön tila voidaan käyttää järkevästi hyväksi.
3. Moderni - moderni design ja nykyaikaiset materiaalit (karkaistu lasi ja laadukas teräs).
4. Kantri - sopii erinomaisesti perinteisiin, luonnonkivipintaisiin keittiöihin.
5. Kupu - kuvunmuotoinen rakenne. Tämä tuuletin sopii sekä supermuodikkaisiin että klassisiin keittiöihin.
6. Upotettu tuuletin - asennetaan seinään kiinnitettyyn keittiökaappiin ja muodostaa vaatimattoman funktionaalisen elementin täydentäen keittiön sisustusta.

Tuulettimen valinnassa on otettava huomioon kaksi seikkaa:

1. Tärkein tekijä on teho eli ilmanpuhdistimesta työtunnin aikana läpi kulkevan ilman määrä.
2. Teho = keittiön pinta-ala x katon korkeus x ilmanvaihtonormi normin СЭС12 × minimaalinen reunaehto 1,3 mukaisesti.

     3. Toinen tärkeä tekijä on tuulettimen melutaso. Melutasosta saa kuvan seuraavasta melutaulukosta, jossa on kuvattu tuttuja ääniä.

Tuuletinta ostettaessa on kiinnitettävä huomiota myös alimpaan melutasoon, joka vastaa tuulettimen ventilaattorin ensimmäistä nopeutta - tuuletinhan käy enimmäkseen juuri tällä nopeudella.